炒豆乾

炒豆乾是一道由豆乾、青紅辣椒、澱粉、二鍋頭等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：炒豆乾
• 主要食材：豆乾
• 分類：中餐
• 口味：香脆

原料

豆乾、青紅辣椒、澱粉、二鍋頭、五花肉、芹菜（剩下的）、八角、生抽、豆瓣醬。

做法

1，原料備齊。 　2，下入五花肉煸出香味。 　3，下入青辣椒、芹菜炒一小會。 　4，下入豆乾炒一會再放2勺豆瓣醬。 　5，放入一點生抽，一點老抽，少許鹽炒熟即可。 　6，裝盤！