大蒜炒豆乾

大蒜炒豆乾是一道菜品，主料為大蒜、豆乾。

基本介紹

• 中文名：大蒜炒豆乾
• 英文名：Garlic Fried bean curd
• 主要食材：大蒜，豆乾
• 口味：適中

食材

大蒜

豆乾

鹽

雞精

食用油

製作步驟

1、食材準備。

2、大蒜洗淨，切段，豆乾切條。

3、鍋熱油，放入豆乾煸炒一會兒，撈出。

4、另起油鍋，大火油熱後，放入大蒜快速煸炒。

5、放入鹽，噴一點點水（當心燒焦）。

6、接著放入豆乾，煸炒入味後，最後撒入雞精，翻勻出鍋上桌。