茭白五花肉

茭白五花肉是一道食品，主料是茭白，五花肉等。

基本介紹

• 中文名：茭白五花肉
• 主要食材：茭白，五花肉
• 輔料：冬菇
• 配料：蒜、生抽、鹽、糖、雞精

材料

茭白，五花肉，冬菇，蒜，生抽，鹽，糖，雞精

做法

1.茭白去掉外衣切片。

2.五花肉也切片。

3.冬菇發好後切絲。

4.起油鍋，爆香蒜頭、冬菇，將五花肉入鍋翻炒。

5.加入茭白，加適量的水、鹽、生抽一起燜。

6.熟透後加雞精、糖調味起鍋。