茭白豆腐乾炒肉

茭白豆腐乾炒肉是一道由五花肉、茭白、豆腐乾等做成的美食。

基本介紹

• 菜名：茭白豆腐乾炒肉
• 難度：普通
• 工藝：炒
• 主要食材：五花肉、茭白、豆腐乾

原料

主料

五花肉、茭白、豆腐乾

輔料

姜、蒜、朝天椒、花椒

做法

1.肉切好（我用的是比較肥的五花肉，因為這道菜不放油！都是肉炒出的油，這樣茭白才會更香）

2.豆腐乾茭白切條

3.姜蒜朝天椒切末備用

4.首先熱鍋放入五花肉

5.等肉出好油了放入花椒姜蒜辣椒末

6.姜蒜辣椒出香味後依次放入豆腐乾茭白

7.翻炒一會兒加鹽調味即可出鍋（哇香噴噴啊）