茭白燉五花肉

茭白燉五花肉是一道美食，主要原料為茭白，五花肉，冬菇。

基本介紹

• 中文名：茭白燉五花肉
• 分類：肉類
• 口味：鮮而不膩，鮮甜可口
• 主要食材：茭白，五花肉，冬菇

材料

茭白，五花肉，冬菇，蒜，生抽，鹽，糖，雞精

做法

1.茭白去掉外衣切片。

2.五花肉也切片。

3.冬菇發好後切絲。

4.起油鍋，爆香蒜頭、冬菇，將五花肉入鍋翻炒。

5.加入茭白，加適量的水、鹽、生抽一起燜。

6.熟透後加雞精、糖調味起鍋。