茭白燴五花肉是一道由茭白，五花肉，冬菇等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：茭白燴五花肉主要食材：茭白，五花肉輔料：冬菇，蒜調料：生抽，鹽，糖，雞精 做法1.茭白去掉外衣切片。2.五花肉也切片。3.冬菇發好後切絲。4.起油鍋，爆香蒜頭、冬菇，將五花肉入鍋翻炒。5.加入茭白，加適量的水、鹽、生抽一起燜。6.熟透後加雞精、糖調味起鍋。
