材料 | 用量 |
嫩茄子 | 一根 |
嫩黃瓜 | 一根 |
豌豆芽 | 適量 |
大蒜 生薑 | 數粒 |
醬油 醋 鹽 | 適量 |
花椒油 調料 | 少許 |
芝麻辣椒油 | 適量 |
1. 鍋內放油燒熱,倒豬肉末,蒜碎粒,薑末,醬油,稍炒 |
2. 嫩茄子去皮,切成小塊或條,入鍋和肉末同炒,可以加一些湯水,使之更軟爛,放鹽,胡椒粉,盛出至大碗內 |
3. 鍋里清水燒開,下麵條煮熟,將撈出的麵條在涼開水裡過一下，為什麼不用自來水因為聽說生冷水對胃不好 |
4. 將麵條放入肉末茄子的大碗裡,再撒上燙過的綠豆芽,黃瓜絲,添上芝麻辣椒油,醋,花椒油,全部拌勻...簡單的肉末茄子豆芽黃瓜麵條出現了 |
用料材料 用量嫩茄子一根嫩黃瓜一根豌豆芽適量大蒜 生薑數粒醬油 醋 鹽適量花椒油 調料少許芝麻辣椒油適量做法1. 鍋內放油燒熱,倒豬肉末,蒜碎粒,薑末,醬油,稍...
茄子 豬肉絲,麵條 目錄 1 原料 2 做法 茄子肉絲麵原料 編輯 茄子、豬肉絲、麵條、蔥花、薑絲、蒜片、小蔥、青紅椒各一個、醬油、生粉、料酒、香油、香菜茄子...
用料材料 豬肉茄子蔥姜蒜生抽蚝油料酒五香粉雞精甜麵醬做法1. 茄子洗淨,控乾水分 2. 五花肉切丁,塊不要太小,要不不香 3. 蔥姜蒜,大料準備好...
肉末茄子打滷面是一道美食,製作原料主要有豬肉、茄子、麵條。... 肉末茄子打滷面是一道美食,製作原料主要有豬肉、茄子、麵條。中文名 肉末茄子打滷面 口味 鹹鮮 ...
原料:中等圓茄子一個(要是用長茄子要用兩根)、西紅柿一個(最好是熟透的)、豬肉餡100克。輔料:蔥花、薑末適量、大料一朵。調料:醬油、鹽、料酒、雞精、香油。...
用料材料 用量掛麵適量茄子適量肉絲適量做法1. 將面放入煮開的開水裡,大火煮開後小火燜一會兒撈出。(比較有嚼勁的面多煮會兒)2. 在煮麵的同時在另外一個鍋...
5. 蔥姜蒜香味出來後,下豬肉絲,用鏟子攪散,與蔥姜蒜充分混勻,加拇指肚大小量的十三香拌炒。 6. 肉全部變色,沒有血絲,鍋中有肉香味而肉腥味基本沒有了之後...
用料材料 用量茄子2個豬肉2兩洋蔥1/4個豆瓣醬,八角,黑胡椒粉少許麵條3人份做法1. 茄子、洋蔥、五花肉洗乾淨;茄子切絲,我個人的習慣是切得細一些,茄子煮的軟軟...
魚香茄子肉丁面是一道菜品,製作材料有茄子、西紅柿、豬肉或雞肉等。... 魚香茄子肉丁面是一道菜品,製作材料有茄子、西紅柿、豬肉或雞肉等。菜名 魚香茄子肉丁面 ...
用料材料 用量茄子600克豬肉200克香菇2個木耳適量辣椒1根香菜蔥姜蒜適量,做法1. 把肉切丁,單放碗裡面放鹽和澱粉拌勻,待用。 2. 把茄子、香菇,辣椒。切丁,...
茄子肉末拌麵做法 1. 瘦肉,最好自己剁,直接買的別人剁好瘦肉一般有水分,是機子打出來的,沒有自己剁的香,其實剁一點肉還是很快的。 2. 茄子去皮,(不想去也...
主食茄子面做法 1. 將肉絲炒熟,炒少量黃醬後放碗裡備用,在炒茄子條,到鍋里半碗多水一塊炒,炒十多分鐘後,到醋,生抽,放蔥,勾芡,在炒幾分鐘,將肉絲,醬一...
茄子塞肉是一道菜品,主料為茄子、豬肉。... 茄子塞肉是一道菜品,主料為茄子、豬肉。中文名 茄子塞肉 主要食材 茄子,豬肉 輔料 生薑、蔥、乾紅辣椒、大蒜 ...
茄子炸醬麵是一道麵食,主料是麵條、茄子,配料是豬肉餡等,調料為色拉油、料酒等。該麵食主要通過煸炒、水煮的方法製作而成。...
茄子豬肉片一道由茄子、豬肉等食材製成的食品。... 茄子豬肉片製作步驟 編輯 1、茄子切薄片。2、豬肉拌澱粉用手抓勻(注意這是5塊錢的肉 只不過我全炒了出來...
豬肉燒茄子是一道菜名,屬於家常菜。... 豬肉燒茄子是一道菜名,屬於家常菜。中文名 豬肉燒茄子 主要原料 茄子300克,瘦豬肉100克,醬油3克,料酒2克,醋0.5克,...
豬肉燉茄子的做法簡單,是菜譜里的常見菜,豬肉燉茄子口味屬於,做法屬燉菜類,但怎么做豬肉燉茄子最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。...
豬肉茄子餡餃子是原料為豬肉餡、茄子、蔥、花生油、食鹽、白糖、醬油、十三香、雞精、麵粉、蒜醬等成分製成的美食。...
豬肉茄子水餃是一道菜品,主料為豬肉、茄子、香菇、料酒、生抽、老抽、鹽、芝麻油。... 豬肉茄子水餃是一道菜品,主料為豬肉、茄子、香菇、料酒、生抽、老抽、鹽、...
茄子肉餅是一道菜品,主料是圓茄子、豬肉,輔料是蒜、姜、蔥、麵粉、雞蛋、生菜葉、生抽、老抽、蚝油、白糖。...
東北燉菜之一。以豬肉、茄子、粉條為主要原料,燉製而成。其中茄子具有清熱、活血、消腫的功效,豬肉具有補腎、滋陰、益氣的功效,既美味又健康。...
豬肉餡炒茄子是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有長條茄子、豬肉等,主要配料有蔥花、泡辣椒、薑末等,主要通過翻炒的方法製作而成。...
肉末茄子炸醬麵營養分析 編輯 茄子的營養也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即...
用料材料 用量豬肉750g茄子1500g乾花椒20粒植物油20g蔥1棵姜1塊餃子皮3.5斤鹽25g醬油適量做法1. 茄子洗淨切長條入蒸鍋蒸五分熟,去皮放涼備用。2. 豬肉剁成...
茄子莢是由豬肉、麵粉、香菇、茄子、大蒜等食材製成的食品。... 茄子莢是由豬肉、麵粉、香菇、茄子、大蒜等食材製成的食品。中文名 茄子莢 難度 普通 主料 ...
茄子油炸豬肉餡是一道美食,主料是茄子、豬肉餡,配料是姜碎、雞蛋,調料為澱粉、油、椒鹽等,主要通過油炸的方法製作而成。...
北京茄氽面是一道家常菜餚,主要材料是豬肉,茄子,調料:醬油,生粉,糖,油,蔥,姜,蒜,紹酒,小米辣椒,雞蛋,香油...
肉絲茄氽面是一道由豬肉和茄子為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。... 肉絲茄氽面是一道由豬肉和茄子為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。中文名 肉絲茄汆面 ...
老北京茄氽面美味菜品,主要原料豬肉,製作簡單,營養豐富,口感良好。... 老北京茄氽面製作簡單,營養豐富,口感良好。製作材料 編輯 原料:豬肉,茄子,調料:醬油,生粉,...
