花椰菜拌胡蘿蔔

基本介紹

  • 中文名:花椰菜拌胡蘿蔔
  • 主要食材:花椰菜,胡蘿蔔
用料,做法,

用料

材料
用量
花椰菜
1個
胡蘿蔔
1根
木耳
30g
陳醋
少量
白芝麻
1勺
芝麻油
適量
花生油
適量
生抽
適量
適量
大蒜
5粒

做法

1. 黑木耳用冷水浸泡至發好,取出,去除根蒂,切成絲;花椰菜切成小朵,放入蘇打水中浸泡10分鐘(蘇打水能去除殘留的農藥),撈出洗乾淨;胡蘿蔔去皮,切成絲,大蒜剁成蒜蓉。
花椰菜拌胡蘿蔔

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