肉炒蒜苗

肉炒蒜苗是一道簡單的家常菜，主料是青蒜150克、豬肉(瘦)100克。

基本介紹

• 中文名：肉炒蒜苗
• 口味：蒜香味
• 工藝：炒
• 主料：青蒜150克
• 輔料：豬肉(瘦)100克

菜系及功效

家常菜譜 感冒食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜

材料

主料：青蒜150克

輔料：豬肉(瘦)100克

調料：植物油30克,醬油5克,鹽2克,味素1克

做法

1. 將豬肉切成肉絲；

2. 將蒜苗洗淨，切成3厘米長的旋應戶段；

3. 油寒炒歸坑灶厚付鍋燒熱，加精鹽，先炒蒜苗至半熟時盛在碗裡；

4. 再燒熱餘下的油，炒豬肉絲，加酷諒永連入醬油，炒至半熟；

5. 將道承請蒜苗倒仔棵請入同炒至熟，味素調厚辯味即可。