肉片炒蒜苗

基本介紹

• 中文名：肉片炒蒜苗
• 主要食材：肉100克，蒜苗150克
• 調味品：油、鹽
• 輔料：黃酒

做法

1． 肉洗淨切片備用。蒜苗洗淨切斷備用。

2． 鍋內放適量的食油開大火，鍋熱放入肉片翻炒。

3． 將肉片炒熟，加入蒜苗繼續炒，然後適量的黃酒、鹽繼續炒。

4． 蒜苗熟了加入適量的味素或雞精拌勻即可。