基本介紹
- 中文名:糯米大腸
- 主要食材:大腸,糯米
用料
材料 |
大腸 |
糯米 |
鹽 |
香菇 |
肉 |
做法
1. 把大腸用鹽洗乾淨 糯米也淘乾淨。 | |
2. 然後把你想要放的東西比如香菇啊什麼的跟糯米放到一起再加點熱水攪拌。 | |
3. 然後用繩子綁住大腸的一邊。 | |
4. 然後開始往大腸里裝那些配料。 | |
5. 接著就可以下鍋煮了。 | |
6. 差不多這樣子就可以出鍋了。 |
材料 |
大腸 |
糯米 |
鹽 |
香菇 |
肉 |
1. 把大腸用鹽洗乾淨 糯米也淘乾淨。 | |
2. 然後把你想要放的東西比如香菇啊什麼的跟糯米放到一起再加點熱水攪拌。 | |
3. 然後用繩子綁住大腸的一邊。 | |
4. 然後開始往大腸里裝那些配料。 | |
5. 接著就可以下鍋煮了。 | |
6. 差不多這樣子就可以出鍋了。 |
糯米腸 (台灣話: chu̍t-bí-tn̂g,秫米腸) 是一種富有創意的米類加工品,將調味後的糯米塞入洗淨後的豬大腸,既成為攜帶方便的糯米腸,也稱為米腸,是台灣...
糯米豬腸為潮州傳統民間小食,歷史悠久。 一種很特別的豬大腸食法。原料:豬大腸、糯米、鹽、香料。做法:先洗淨豬大腸和糯米,根據個人口味在糯米中加入適量的鹽和...
用料材料 大腸糯米鹽香菇肉做法1. 把大腸用鹽洗乾淨 糯米也淘乾淨。 2. 然後把你想要放的東西比如香菇啊什麼的跟糯米放到一起再加點熱水攪拌。 3. 然後用繩子...
洗淨糯米,將泡軟的香菇切粒狀;香菇粒紙道盛、香菇水加入糯米中,再加適量的水,加入適量的鹽、雞粉浸泡十來分鐘整糊禁。 將大腸剪成30-40厘米每段,每段的一端...
1. 1.豬大腸洗乾淨,用生粉鹽不斷洗,沖幾次水,再用熱水湯一次,不要燙壞了2.將糯米提前一晚浸泡3.將其他配料浸泡切碎4.用鹽,蚝油,醬油調味5.綁住豬大腸一...
2.將紅蔥頭與香菇切丁,連同蝦米一起入油鍋中爆香,再將糯米倒入拌炒,最後加水淹過材料即可。 3.將大腸一端先綁上棉線,再把糯米連其湯汁灌入大腸中,最後用棉...
豬腸脹糯米是廣東潮汕地區普寧古城洪陽的一種地方民間傳統小食。其一般製法是取豬大腸中段,用食鹽、純鹼或澱粉反覆搓洗至無異味,將糯米先浸軟,與豬肉、香菇、蝦...
豬腸一根1斤左右,糯米1斤 分類 家常小菜 輔料 五花肉半斤,花生 材料:豬腸一根1斤左右,糯米1斤,五花肉半斤,花生、冬菇、蝦米適量步驟...
炸糯米豬大腸用料 材料 用量 豬腸粽 適量 蛋 麵粉 鹽 醬油 炸糯米豬大腸做法 1. 豬腸粽 自家灌 也可以,表塞太緊的糯米就好,然後上鍋蒸熟,切片備用 2....
肥腸灌糯米是一道由肥腸、江米等食材製成的美食。中文名 肥腸灌糯米 主料 肥腸400克、江米300克 配料 五花肉150克 烹飪工藝 江米洗淨泡漲,至少要泡6小時 ...
豬大腸煨糯米做法 編輯 1.準備材料:豬大腸(豬腸頭)1付,糯米,臘腸,蝦米,鹹蛋黃,料酒,鹽,姜粉,生薑,草繩,胡椒粉,雞精。糯米1斤洗淨後浸泡1小時,臘腸一對切粒...
配方: 豬大腸適量,綠豆、糯米分別為2:1的量。製法: 把浸開的綠豆、糯米放入洗淨的豬腸內,兩端用線紮緊,放瓦鍋內,加清水適量,煮2小時左右。
1、豬腸。大腸與小腸之間的部分墊局試擊為佳,不能有刮破的地方。2、糯米。淘洗乾淨,浸泡十來分鐘。3、香菇。切成小粒狀。4、鹽。5、雞粉。
綠豆60克,糯米30克,豬大腸300克。綠豆糯米豬腸製法: 編輯 把豬大腸洗淨,綠豆、糯米用水浸泡半小時。把綠豆、糯米裝入豬大腸,加水適量,腸兩端拿線所緊,放砂鍋中...
糯米用冷水浸泡半小時,洗淨濾乾。糯米、黑棗裝入豬大腸,九成滿,扎兩端,放入銅精鍋冷水浸沒,旺火煮2小時,至腸酥爛,米熟離火。切成厚片,蘸白糖,作點心。
糯米豬腸是潮州的傳統民間小吃,說不清糯米是主角還是豬大腸是主角,反正它們很好地融合著,互不喧賓奪主。之所以有“脹”這個說法,是因為 (這個字在潮汕方言中有往...
1. 將大腸洗淨,去除外表的油膩,翻出內壁,用精鹽揉搓,消除粘液污物,用清水漂洗乾淨;2.把綠豆、糯米用精鹽、味素拌勻,塞入豬大腸內,隨後用繩子把大腸兩端扎牢,用...
豬腸一段,綠豆150克,糯米50克。糯米綠豆豬腸做法 編輯 取豬腸一段洗淨,然後將浸過水的綠豆150克,糯米50克放入豬腸內(豬腸內加少許水),兩端用線紮緊,放在砂鍋...
豬腸釀糯米,是潮汕地區的一種特色小吃,主要以豬腸,糯米,香料等原材料,以填充的方式調好味的糯米塞進洗好的豬大腸里,蒸熟後渾然一體,如水晶柱一般,沾上獨特配料,...
先將綠豆、糯米用水洗淨後用清水浸泡(2~3小時)。豬腸里外用食醋洗淨,然後將浸泡過的綠豆、糯米加適量精鹽、味素灌入豬腸內(豬腸內要有少許水,以便綠豆糯米發開...
用料材料 用量豬大腸糯米(提前一天泡水)乾香菇蝦米蝦皮生抽做法1. 先把大腸反覆洗乾淨(可以加點白醋和麵粉一起洗)2. 把香菇用冷水泡10分鐘(用冷水味道保留的比較...
1、將糯米浸泡十多個小時後磨成粉,揉成團壓乾水份,往鍋內放油待燒熱時將糯米粉團在鍋里攤平,用鍋鏟迅速翻轉、按壓。 2、糯米餅烤製成金黃色時,取出放在...
(《奇效良方》幾拜充豬髒丸)⑤治內痔:黃連(酒煮)十兩,枳殼(麩炒)四兩。以大腸髒七寸,入水浸糯米於內,煮爛搗為丸。(《本草蒙筌》連殼丸)...
"豬腸糕"是客家的傳統小吃之一,是由糯米、糖、香料特製而成,口感清香可口,柔軟有嚼性,好吃不粘不膩。中文名 豬腸糕 主要原料 糯米,糖 是否含防腐劑 否 ...
以大腸髒七寸,入水浸糯米於內,煮爛搗為丸。(《本草蒙筌》連殼丸)3、治內外痔:雄豬大腸三尺(去肛門七寸),刺蝟皮三張(新瓦煅存性),明礬、槐米各四兩。
血糍粑是把豬血和煮熟糯米混合後,灌入豬大腸中,大腸兩端用繩子系牢,放在陰涼通風處陰乾。蒸熟後直接食用,味道鮮香軟糯。中文名 血糍粑 是否含防腐劑 否 儲藏...
三味豬腸是一道菜品,主要原料是豬大腸,配料是綠豆、糯米、香菇(鮮),調料為食用鹽、水等,通過水煮的做法而成。中文名 三味豬腸 療效 主治小兒遺尿 原料 豬...