綠豆糯米豬腸

以綠豆、糯米、豬大腸為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：綠豆糯米豬腸
• 口味：鹹味
• 主要食材：綠豆，糯米，豬大腸
• 配料：豬大腸

配料

綠豆60克，糯米30克，豬大腸300克。

製法

把豬大腸洗淨，綠豆、糯米用水浸泡半小時。把綠豆、糯米裝入豬大腸，加水適量，腸兩端拿線所緊，放砂鍋中水煮2小時。

藥用

隔一天1次，連服8天為1個療程。

說明

補中養氣、清熱解毒、通便止痢；對濕熱下痢、便血、痔瘡初起，脫肛有療效。