以白菜、海米為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:白菜燒麵筋
- 分類:快手菜,燒
- 主要食材:白菜,海米
用料
材料 |
白菜 |
海米 |
麵筋 |
香油 |
胡椒粉 |
澱粉 |
姜 |
花雕酒 |
蒜 |
做法
1. 海米選淡乾的上好海米,用溫水泡開,油熱下薑片蒜片熗鍋,下白菜翻炒,之後下海米,沿著鍋邊烹花雕酒少許,之後加入半碗水,剛才泡海米的水也別浪費,一同放下去。 |
2. 麵筋或者一切兩半,或者用筷子戳個洞,放鍋內一同燒,燒到麵筋和白菜都軟了,可以加鹽和糖調味,用水澱粉勾芡。 |
3. 出鍋前撒胡椒粉少許,香油少許即可。 |
以白菜、海米為主料的菜品
材料 |
白菜 |
海米 |
麵筋 |
香油 |
胡椒粉 |
澱粉 |
姜 |
花雕酒 |
蒜 |
1. 海米選淡乾的上好海米,用溫水泡開,油熱下薑片蒜片熗鍋,下白菜翻炒,之後下海米,沿著鍋邊烹花雕酒少許,之後加入半碗水,剛才泡海米的水也別浪費,一同放下去。 |
2. 麵筋或者一切兩半,或者用筷子戳個洞,放鍋內一同燒,燒到麵筋和白菜都軟了,可以加鹽和糖調味,用水澱粉勾芡。 |
3. 出鍋前撒胡椒粉少許,香油少許即可。 |
白菜燒油麵筋 白菜燒油麵筋是一道美食。食材 主料 500g大白菜 20g油麵筋 配料 適量油 適量鹽 適量大蔥 適量姜 適量蚝油 製作步驟 1 白菜洗乾淨切大塊 2 油麵筋洗乾淨 3 油熱後,放入蔥姜 4 放入白菜翻炒 5 加入油麵筋 6 放入適量的水,加蓋燉煮15分鐘 7 加入鹽,炒勻出鍋 ...
麵筋炒大白菜是一道以麵筋、大白菜為主料,醬油、鹽、雞精等為調料製作的菜品。製作材料 材料:麵筋、大白菜 調料:醬油、鹽、雞精 做法 (1)將麵筋撕開,用開水泡一下,撈出待用。(2)將大白菜沖洗一下撈出,放在案板上切成絲,待用。(3)燒鍋倒油燒熱,下入麵筋翻炒一下。(4)接著,加點醬油翻炒翻...
白菜燒麵筋 以白菜、海米為主料的菜品 用料 做法
麵筋燒白菜 麵筋燒白菜是以大白菜、麵筋等為主料的食品。用料 做法
紅燒油麵筋是一道傳統特色美食,油麵筋用筷子戳破一洞,將餡塞入八分滿,逐一做好備用。大白菜洗淨,剝塊狀。起油鍋,用3大匙油炒軟大白菜,再加入油麵筋及調味料同燒,燜煮至白菜軟嫩、油麵筋熟透即可。汁液若太多,可用太白粉水勾薄芡,並淋些香油。材料 油麵筋15個,香菇5朵,筍半個,青豆100克,調味料...
1.大白菜剝開約1/3的菜葉,用清水洗淨。乾香菇用溫水浸泡10分鐘,倒去水再重新加少量溫水浸泡約20分鐘。 浸泡好的香菇水不要倒掉。油麵筋用剪刀剪成小塊。生薑,大蒜分別剁成蓉,香蔥切段。2.將洗好的白菜,分開菜葉和菜桿,分別切成小段。3.炒鍋內放入油1大匙,冷油放入薑蓉,蒜蓉炒出香味。先放入菜桿...
白菜麵筋湯,是一道以大白菜、麵筋為主要原料的湯菜。原料 大白菜約400克,香菇3朵,比目魚3片,油泡麵筋約20粒,鹽1/2茶匙 製法 1、大白菜洗淨後切成小片,或以手摘成小段;香菇以水泡軟切絲;比目魚以熱油炸酥;油泡麵筋以熱水燙過後,撈起,再以冷水沖涼後捏乾水分。2、鍋中熱油2大匙,放入香菇炒香,...
1、白菜洗淨切小塊,胡蘿蔔去皮切小塊,香菇泡發後對半切開。2、油麵筋有熱水燙一下去多餘油脂,對半切開。3、將香菇先放入Lekue料理盒裡,加入蚝油,再依次放入白菜梆子、胡蘿蔔塊、油麵筋、白菜葉,最後倒入浸泡香菇的水,蓋好蓋子,入微波爐高火2分鐘。4、取出,稍微翻拌一下,再淋上生抽,蓋好蓋子,入微波...
木耳白菜炒麵筋 木耳白菜炒麵筋是一款美食,主料有木耳等。原料 白菜、木耳、麵筋、醋、鹽。做法 1、白菜切坡刀片,木耳泡軟洗淨撕開焯下,麵筋焯下;2、炒鍋倒入色拉油,先炒大白菜片1分鐘;3、倒入木耳繼續炒,等出劈啪聲,加醋炒勻後,加入麵筋炒香後,加入鹽,炒勻即可。
油麵筋炒小白菜 油麵筋炒小白菜是以油麵筋、小白菜為主料的菜品。用料 做法
香菇白菜燒麵筋泡是由荸薺等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。所需食材 荸薺,肉餡,水發香菇,蔥,薑末,生抽一點點,鹽一點點,白鬍椒粉一點點,白菜,油少許,乾海米,高湯,湯凍調料1湯勺 製作方法 1.首先是這回的餡調得很贊,最近正好有荸薺,弄幾個,切碎碎的,和肉餡拌在一起,水發香菇泡發後...
白菜木耳炒麵筋 白菜木耳炒麵筋是一道以白菜,木耳為主要食材的食品。做法:1、白菜切坡刀片,木耳泡軟洗淨撕開焯下,麵筋焯下;2、炒鍋倒入色拉油,先炒大白菜片1分鐘;3、倒入木耳繼續炒,等出劈啪聲,加醋炒勻後,加入麵筋炒香後,加入鹽,炒勻即可。
大白菜番茄麵筋煲是一道美味的菜餚,主要材料是大白菜,番茄,麵筋,做法簡單,營養健康。食材 主料 150g番茄 300g大白菜 50g油麵筋 配料 適量油 適量鹽 適量生粉 適量雞粉 適量胡椒粉 適量麻油 適量蚝油 適量砂糖 適量清水 製作步驟 1食材:大白菜、番茄和油麵筋。2將油麵筋焯燙一遍。3將大白菜用清水浸泡30分鐘...
懶人版白菜油麵筋 懶人版白菜油麵筋是以白菜、油麵筋為主料的菜品。用料 做法
香菇菜心麵筋煲,是一道素菜煲,吃口可以說完勝紅燒肉的,香菇飽滿的厚厚的肉質好嫩又多汁,冬天霜打過後的青菜一燒就酥酥糯糯的麵筋飽滿的湯汁又有嚼勁!食材準備 主料:小白菜2顆、油豆腐1包、香菇5個。調料:食鹽適量、生抽1小勺、糖1小勺、芝麻油1小勺。做法步驟 1.食材準備,青菜要用矮胖的小青菜才燒得...
白菜炒麵筋費 白菜炒麵筋費是一道菜品。用料 做法
2 香菇切成細末 3 將香菇末加入肉餡中拌勻 4 麵筋包用大拇指捅個洞,將肉餡填入 5 蔥切蔥花,姜切片 6 熱鍋冷油爆香蔥姜,加入老抽,糖 7 加入熱水,放入麵筋包,大火煮滾後,轉中小火蓋蓋燒10分鐘後連同湯汁盛出備用 8 熱鍋冷油放入白菜翻炒斷生 9 倒入麵筋包和湯汁,加生抽,鹽和雞粉調味即可 ...
白菜香菇燒麵筋泡是一道美食,由荸薺,肉餡,水發香菇等原料,調料主要為蔥,薑末,生抽製作而成。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。材料 荸薺,肉餡,水發香菇,蔥,薑末,生抽一點點,鹽一點點,白鬍椒粉一點點,白菜,油少許,乾海米,高湯,濃縮湯料1湯勺 做法 1.首先是這回的餡調得很贊,最近...
2. 鍋內放鮮湯、料酒、精鹽、味素、醋、蔥花、薑絲、油麵筋、草菇燒至入味,投入白菜,燒至入味,出鍋即成。食療功效 草菇含有豐富的營養成分,其中維生素C 、核酸含量比一般蔬菜,水果高,有助於增強機體免疫功能。草菇還含有抗癌物質,與青菜、油麵筋相配成此菜,具有降血壓、抗癌、通利腸胃、消食下氣的功效。
麵筋是一種高蛋白質、低脂肪、低熱量的食物,是很有特色的中華傳統美食。而用麵筋來做湯,應是北方特色吧,配些青菜、香菇、粉條、雞蛋等,亦湯亦菜,豐儉由人。美食原料 主料:奶白菜400克、油麵筋150克、香菇(乾)7朵、銀魚乾10克 調味料:油2湯匙、雞粉1/3湯匙、鹽少許、姜2片 製作方法 1. 奶白菜洗淨...
麵筋冬粉湯 麵筋冬粉湯,以白菜、冬粉為主料的食品。用料 做法
素燒麵筋 素燒麵筋是一道甘肅酒泉的傳統名菜。此菜色澤暗紅,酸辣適口,極具地方特色。以青椒、紅椒、蒜苗、乾朝天椒、蔥、姜、蒜等製作而成。配料 青椒、紅椒、蒜苗、乾朝天椒、蔥、姜、蒜 調料 鹽、味素、老陳醋、老抽 特色 色澤暗紅,酸辣適口,極具地方特色。
什蔬麵筋煲是一道菜品,製作原料主要有油麵筋、筍等。簡介 北京雨後天涼,吃熱乎的 用料 油麵筋 筍 白菜葉 山藥 胡蘿蔔 山藥 鹽 做法 胡蘿蔔,山藥,筍切滾刀塊。花椰菜掰小塊,白菜葉撕開待用 2.砂鍋內加水燒開,先下不容易熟的胡蘿蔔,山藥,筍 過一會再下花椰菜,白菜葉,油麵筋用手捏扁下入 3.一起...
材料:大白菜、油麵筋、荷蘭豆 調料:鹽、雞精 做法 (1)將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出待用。(2)將大白菜洗淨撈出,放在案板上切開,待用。(3)隨後,將荷蘭豆下入沸水中焯一下撈起,用涼水過涼待用。(4)燒鍋倒油燒熱,下入大白菜和油麵筋翻炒一下。(5)接著,加少許水翻炒至大白菜斷生。(6)然後,...
大白菜鵝血是一道美食,主要製作材料有鵝血、大白菜等。製作材料 材料:大白菜、鵝血、油麵筋 調料:鹽、雞精 做法 (1)將大白菜清洗一下撈出,放在案板上切開,待用。(2)將鵝血用清水淋一下,放在案板上切開,待用。(3)燒鍋倒油燒熱,下入大白菜和油麵筋翻炒一下。(4)接著,合入鵝血翻動一下...
燒素鴨皮是麵筋 500克 小白菜 50克 竹筍 10克 做成的食物。主料:水麵筋 500克 小白菜 50克 竹筍 10克 調料:鹽 4克 醬油 10克 姜 40克 花椒 10克 料酒 10克 植物油 80克 大豆油 80克 澱粉(豌豆) 15克 各適量 製作工藝 1.先將水麵筋揪成30個劑子,下六成熱的油鍋中,炸至起大泡漂浮油麵撈出...
製作步驟 1、白菜切成段。2、胡蘿蔔切成片。3、香菇切成片。4、油麵筋用手指捏扁。5、炒鍋里加入一大碗香菇水。6、加入黑木耳。7、加入香菇片一起煮5-7分鐘燉煮開。8、加入胡蘿蔔煮3-4分鐘。9、加入白菜煸炒出水。10、加入2茶勺辣椒醬進行翻炒。11、最後放入油麵筋燒軟再加少許鹽和雞精進行調味即可。
白菜丸子湯 青筍豆腐湯 絲瓜豆腐湯 土公雞冬瓜湯 紫菜蛋花湯 能量主食 紅豆小米粥 牛肉肉籠 扁豆肉絲燜面 打滷面 小米南瓜粥 金銀米飯 南瓜粥 三、產後第三周 產後第三周的飲食建議 美味菜餚 熗拌圓白菜 豆角燒茄子 白菜燒麵筋 清炒蘆筍 什錦木樨 紅燒肉 鯽魚瓤餡 爆炒雞塊 肉片燒茄子 蝦仁蒸蛋羹 土豆豆角燉...