燒雞腿

燒雞腿，以雞腿和土豆為材料烹飪的菜餚。

基本介紹

• 中文名：燒雞腿
• 主要原料：雞腿，土豆
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

材料

原料：雞腿切塊，土豆切塊（約2厘米見方）或芋頭切塊

配料：“三五”火鍋底料

做法

1、將所有原料和配料放入1600毫升F16盒中，攪拌均勻，醃約20分 鐘；

燒雞腿

2、入微波爐高火7分鐘，取出拌一下；

3、入微波爐中火7分鐘，即可。

營養價值

雞肉與魚肉一樣，是全世界都認可的肉類。它不含飽和脂肪，且本身脂肪率也很低（1%左右），但是蛋白質含量高達21%強，並且富含鐵質，多吃可預防和治療非地中海式貧血。而燒雞腿，可以最大限度的保護雞肉的營養。

紅燒雞腿：

雞腿洗淨，切塊。配上土豆塊、茴香等原料

起油鍋，先放雞腿快，燒成五分熟，加料酒、少許糖鹽味素、蔥姜醬油等

開小火，蓋上鍋蓋，慢慢燜

燒熟，出鍋，即可食用。