煎土豆塊,是以土豆、糖為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:煎土豆塊
- 分類:煎
- 主要食材:土豆,糖
用料
材料 |
土豆 |
糖 |
鹽 |
青椒 |
雞精 |
醬油 |
橄欖油 |
做法
1. 鍋熱後放油,然後將土豆塊放入煎一會,將土豆塊翻身再煎一會 | ![]() |
煎土豆塊,是以土豆、糖為主料的菜品。
材料 |
土豆 |
糖 |
鹽 |
青椒 |
雞精 |
醬油 |
橄欖油 |
1. 鍋熱後放油,然後將土豆塊放入煎一會,將土豆塊翻身再煎一會 | ![]() |
煎土豆塊,是以土豆、糖為主料的菜品。用料材料土豆糖鹽青椒雞精醬油橄欖油做法1. 鍋熱後放油,然後將土豆塊放入煎一會,將土豆塊翻身再煎一會1...
鮮香煎小土豆是一種美食,主料有土豆等。食材明細 主料: 土豆一個 配料: 香菜適量 蔥茉適量 蒜末適量 花生碎適量 輔料: 孜然粉適量 鹽適量 辣椒粉適量 製作步驟 1.將土豆洗乾淨,蒸熟,晾涼②土豆扒皮,切成小塊 ③花生壓碎,鍋內放油,炒熟,做成花生碎,倒入盤內 ④鍋內熱油,將土豆塊倒入,中火煎,...
香煎土豆塊 香煎土豆塊是以土豆為主料製作的菜品。用料 做法
香煎土豆是一種美食,主要原料是土豆等。做法 1.選個頭不要太大的土豆,帶皮洗淨,放入高壓鍋蒸熟 2.蒸好的土豆剝掉皮 3.切成塊狀 4.熱鍋倒入多一點的油,把土豆倒入煎直金黃色撒上一些白鬍椒粉和蔥花 注意 1.切土豆的時候,要儘量做到切口大,塊兒薄,這樣煎的時候才好煎熟煎透煎至金黃。2.煎土豆的...
7、等待土豆塊各面煎至焦糖色即可,綴以羅勒葉即可享用。營養價值 土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、胺基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。土豆是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的澱粉是一種抗性...
香煎金黃土豆塊 香煎金黃土豆塊是一道美食。用料 做法
法式香煎土豆是一道簡單的家常菜,主料是土豆。法式香煎土豆的製作食材 土豆300克 小麥麵粉適量 雞蛋2個 雞蛋白1個 色拉油少許 食鹽適量 黃油25克胡椒粉適量 肉蔻少許 法式香煎土豆的做法 1、土豆切小塊後上鍋蒸熟 2、將蒸熟的土豆壓成泥,加入鹽,胡椒粉,肉蔻粉,攪拌均勻 3、在2中加入雞蛋和黃油,攪拌...
黃油香煎土豆塊 黃油香煎土豆塊,以土豆為主料的食品。用料 做法
香煎小土豆是一道以小土豆、大蒜為主料製作的菜品,屬於家常菜。食材 調料:鹽、香油、黃油、辣椒油、芝麻、生抽、雞精、花椒粉。胡椒粉。作法 1、將新鮮小土豆洗乾淨,放入鍋中用中火煮到變軟;將土豆撈出瀝乾水分,加鹽、1/2大蒜末醃30分鐘;2、將大蒜切成碎、香菜切成末;3、鍋中放入黃油(橄欖油),5成...
1.小土豆去皮洗淨,切成大塊。2.平底鍋燒熱,放比平日炒菜量略多的食用油,燒熱。把土豆塊放進去鋪平。3.煎至兩面金黃。4.撒上鹽,迷迭香末翻勻略煎,讓土豆入味即可。注意事項 1.土豆如果新鮮,皮夠薄,不去皮也行。2.切土豆的時候,要儘量做到切口大,塊兒薄,這樣煎的時候才好煎熟煎透煎至金黃。3....
3、怎樣才能燒出“不糊塗”的土豆菜呢?特此記錄:有一個步驟不能忽視,就是需要將土豆塊輕煎至外表金黃、內心鬆軟的程度,待土豆塊的表面微微起皺時,說明其中的澀水已經烘出,再加料烹燒入味,就能得到有型有樣且滋味滿滿的蔥油燒土豆了。也可將土豆塊刷上食用油,入烤箱烘烤。接下來……炒鍋中小火溫熱,放入...
孜然黃金甲土豆是一道以土豆為主料,鹽等為調料的菜品。原料 新鮮黃心小土豆若干 配料 適量鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量油 做法 1小土豆去皮洗淨改刀成小塊。2鍋里放油,油量約為平日炒菜的1.5倍就行,倒入土豆丁。3中火煎到土豆熟,且兩面金黃。倒出多餘的油,大火加熱,煎至土豆塊表面結一層薄殼。(那就是...
1. 將土豆洗乾淨,不去皮,放進鍋里,加足量水煮熟;2. 熟透後撈出,浸入冷水中放涼;3. 土豆降溫後,剝去外皮;4. 再將去皮的土豆切成小塊;5. 鍋內導入少許油,燒熱後放入土豆塊;6. 小火慢慢將土豆塊煎至金黃,一面上色後,再換另一面煎;7. 煎好的土豆塊放入盆中,加入少許雞精;8. 再根據...
香煎黑椒小土豆,是用小土豆製作的美食。做法步驟 1. 小土豆若干,洗淨削皮(大土豆也可以,切成塊就歐了) 如果小土豆也嫌大了,可以對半切開。 放入滾水中,加少許鹽,煮大約10-15分鐘,煮到用牙籤能插穿的軟硬就可以了,撈起瀝乾。2. 熱鍋熱油,把煮好的土豆放入鍋中,煎至金黃色 3. 中途翻個兒,...
姜油煎土豆是一道菜品,屬於家常美食。主要原料有土豆,主要配料有生薑、芹菜等,通過高溫煎炸的方法製作而成。所需食材 小土豆5個,生薑1小塊,芹菜1棵;枸杞子(自選,約20粒),歐芹(自選,適量);橄欖油,鹽,黑胡椒粉;製作方法 1、 小土豆洗淨,去掉細小的嫩芽,在表皮劃上幾刀(之後可以輕鬆撕開土豆的...
時蔬土豆塊是一道由土豆、花椰菜等食材製成的食品。做法:1、土豆洗淨,去皮,切成滾刀塊,放入清水中洗去多餘的澱粉;四季豆去老筋,洗淨,切段;花椰菜洗淨掰成小朵,並用開水焯燙一下,取出控去水分備用。2、咖喱粉用少許水化開,乾辣椒用剪刀剪成辣椒段備用。3、平底鍋加少許油,燒熱後放入土豆,煎炸至...
蒜香煎土豆 蒜香煎土豆,以土豆為主料的菜品。用料 做法
老乾媽土豆塊 老乾媽土豆塊是一道菜。用料 做法 家常做法 材料:土豆2個、香蔥兩根、香辣醬1湯匙、老乾媽油辣椒1湯匙 做法:1、土豆洗淨去皮,切小塊;香蔥洗淨切碎備用。2、鍋中放入少許油,將土豆塊放入煎至表面稍微焦黃,分別倒入香辣醬和老乾媽油辣椒炒至入味,最後加入香蔥碎即可。
煎烤土豆 煎烤土豆是以土豆、黑胡椒為主料的菜品。用料 做法
烘烤完畢,從烤箱裡取出,冷卻15分鐘。預先裁剪一塊合適大小的紙板,15min後壓在模具里,然後用重物壓上去一直放到室溫為止,取下重物,連模具放入冰櫃定型6個小時以上 7.脫模,撕掉烘焙紙,切開。看斷面的層次 8.鍋里用植物油,百里香浸炸後撈起,再加入兩枚壓碎的大蒜,下土豆方塊,煎到各面金黃即可 ...
在煎土豆的時候要有耐心,儘量把每一面都煎脆,想要它好吃,就不能偷懶喔~小辣椒與蔥花在裝盤時撒在表面就好,小辣椒比較辣,不能吃辣的可以不放。注意事項 1、煮土豆的時候不要去皮,否則會有很多的水份,影響成品的口感。2、注意土豆塊不要切得太碎,以免炒粘了。3、煎土豆的油不需要太多,薄薄一層蓋住...
乾煎土豆 乾煎土豆是以土豆為主料的菜品。用料 做法
香煎咖喱土豆是一道由土豆、生薑、紅辣椒等食材製成的菜品。製作步驟 1.土豆2個,洗乾淨,去皮,切塊。2.把土豆放電飯鍋里蒸熟。3.鍋子裡放油,放入薑片和辣椒絲炒出香味。4.放入土豆翻一下,加咖喱粉,攪拌均勻。5.再用中火煎一下,我喜歡把土豆煎的焦焦的。6.撒鹽和雞精,攪拌均勻,出鍋,開吃!
黃油煎土豆 黃油煎土豆是以土豆、黃油為主料的菜品。用料 做法
蔥香辣味煎土豆 蔥香辣味煎土豆是以土豆、大蔥為主料製作的菜品。用料 做法
香煎孜然土豆 香煎孜然土豆是以土豆為主料的菜品。原料 主料 土豆 輔料 辣椒、大蒜、姜、孜然粉 做法
法式橙香煎土豆 法式橙香煎土豆,以土豆、鮮橙絲為主料的菜品。用料 做法
椒鹽煎土豆 椒鹽煎土豆是以土豆為主料的菜品。用料 做法
慢慢收湯到濃稠,直到濃稠程度合適為止 5.將冷卻的土豆切滾到小塊,鍋中放入0.5厘米厚度的橄欖油,建議油寬裕一些,這樣煎炸比較到位,大概煎8分鐘,土豆完全金黃為止,土豆臨出鍋的時候加大蒜片和迷迭香,另外特別提醒大家,土豆量大的時候就分2次煎炸,一定鋪平煎炸,而且一直要攪拌,這個步驟不要偷懶 ...