迷迭香煎小土豆

迷迭香煎小土豆是一道美食，原料是小土豆、鹽、迷迭香等。

基本介紹

• 中文名：迷迭香煎小土豆
• 主要食材：小土豆
• 調料：鹽，迷迭香
• 工藝：煎

製作方法

1.小土豆去皮洗淨，切成大塊。

2.平底鍋燒熱，放比平日炒菜量略多的食用油，燒熱。把土豆塊放進去鋪平。

3.煎至兩面金黃。

4.撒上鹽，迷迭香末翻勻略煎，讓土豆入味即可。

注意事項

1.土豆如果新鮮，皮夠薄，不去皮也行。

2.切土豆的時候，要儘量做到切口大，塊兒薄，這樣煎的時候才好煎熟煎透煎至金黃。

3.煎土豆的時候，儘量中小火。