烤薯角

烤薯角是一道美食，主料有小土豆，配料有鹽、乾迷迭香等。

基本介紹

• 中文名：烤薯角
• 分類：中餐
• 口味：香脆
• 主要食材：土豆，鹽

原　料

小土豆3個、鹽1茶匙、乾迷迭香1茶匙、乾百里香1茶匙。

操　作

1、小土豆無需去皮，因為皮很薄。

2、把小土豆順著方向切成小塊。

3、煎鍋中倒入底油，中小火把土豆煎至兩面焦黃。

4、煎至雙面焦黃後撒上乾百里香和乾迷迭香。

5、烤盤鋪上錫紙。

6、把煎好的土豆放在烤盤中，放入預熱200度烤箱，加熱15分鐘左右，用叉子輕易可以叉透即可，出爐後趁熱撒上少許鹽調味。