黃金烤薯角是以土豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：黃金烤薯角
- 主要食材：土豆（Jacket Potato），薄荷
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆（Jacket Potato） | 2個 |
薄荷 | 一枝 |
五香粉 | - |
黑胡椒 | - |
鹽 | - |
橄欖油 | - |
乾羅勒 | - |
乾法香 | - |
做法
1. 土豆放入蒸鍋蒸15－20分鐘，適土豆大小，至五分熟狀態。（我用的土豆和蘋果大小差不多） |
2. 把土豆切成薯角，放上烤盤，撒上鹽，黑胡椒，少量五香粉，各種自己喜歡的香料（我手邊有羅勒和法香就撒了）。 |
3. 淋上一圈橄欖油，剪一枝薄荷放上去，入烤箱，200度30分鐘，適自家烤箱脾氣。 |
4. 把烤乾的薄荷去掉，裝盤。 |
5. 有了薄荷的清新，土豆香而不膩，好愛這口～ |
