香煎黑椒小土豆

香煎黑椒小土豆，是用小土豆製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香煎黑椒小土豆
• 主要食材：小土豆
• 調料：鹽、辣椒麵、黑胡椒碎、孜然粉、花椒粉
• 製作工藝：煎

做法步驟

1. 小土豆若干，洗淨削皮（大土豆也可以，切成塊就歐了） 如果小土豆也嫌大了，可以對半切開。 放入滾水中，加少許鹽，煮大約10-15分鐘，煮到用牙籤能插穿的軟硬就可以了，撈起瀝乾。

步驟1

2. 熱鍋熱油，把煮好的土豆放入鍋中，煎至金黃色

步驟2

3. 中途翻個兒，儘量各面都煎至金黃色

步驟3

4. 土豆煎好後盛起來，多餘的油留在鍋里，把火關到最小。 把用鹽、辣椒麵、黑胡椒碎、孜然粉、花椒粉調成的調料粉粉，倒入鍋中爆香

步驟4

5. 小土豆倒入鍋中，與調料充分拌勻，關火！歐了！

步驟5

6. 撒上一些蔥花，用牙籤插著當零食，我的直覺告訴我，P你應該會很愛這個小吃~~~哈哈哈 焦焦脆脆的外皮，軟軟糯糯的芯，幾多好味！

步驟6