黃油煎土豆

黃油煎土豆是以土豆、黃油為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黃油煎土豆
• 分類：煎
• 主要食材：黃油，土豆（中等大小）

用料

材料	用量
黃油	10g
土豆（中等大小）	2個
鹽、五香粉、孜然	少許
沙拉醬或番茄醬	少許

做法

1. 土豆切塊。平底鍋放入黃油，小火化開後倒入土豆塊，轉中火煎土豆。
2. 煎的過程中不停地晃動鍋子避免粘鍋。土豆煎到幾面都金黃，大概八成熟的時候，轉小火，先後撒鹽、五香粉、孜然，不停地晃動鍋子使土豆塊均勻地粘上調料。調料多少根據自己口味調整。煎熟出鍋。
3. 配番茄醬會很清爽，酸酸甜甜。配沙拉醬會有點小膩，奶味重一些。兩種醬合併的話，會別有一番風味，主要看你喜歡哪種了。一道簡單易做的餐後小零食，黃油的香味不言而喻，一邊看電視一邊吃起來吧，家裡有小朋友一定會很喜歡的。