香煎土豆

香煎土豆是一種美食，主要原料是土豆等。

基本介紹

• 中文名：香煎土豆
• 主要食材：土豆
• 調料：油 、鹽 、白鬍椒粉
• 輔料：姜

做法

1.選個頭不要太大的土豆，帶皮洗淨，放入高壓鍋蒸熟

2.蒸好的土豆剝掉皮

3.切成塊狀

4.熱鍋倒入多一點的油，把土豆倒入煎直金黃色撒上一些白鬍椒粉和蔥花

注意

1.切土豆的時候，要儘量做到切口大，塊兒薄，這樣煎的時候才好煎熟煎透煎至金黃。

2.煎土豆的時候，儘量中小火。