香煎土豆條

基本介紹

• 中文名：香煎土豆條
• 主要食材：土豆，鹽
• 分類：煎

用料

材料	用量
土豆
鹽
番茄醬
色拉醬
牛奶	一小勺即可

做法

1. 色拉醬番茄醬及牛奶混合攪拌均勻備用，土豆去皮洗淨切粗條。

2. 熱鍋冷油，土豆下鍋後調成立刻蓋上鍋蓋，燜煎至能聞到土豆香味後，打開鍋蓋為土豆條翻面，並根據其煎的程度調整大小火。喜歡錶面更金黃香脆些的開大點火，反之則保持或減小火。

3. 繼續蓋上鍋蓋燜一會。用牙籤戳一下差不多最粗的那條，如果沒太大阻力就能戳透則灑少許鹽，稍微翻一下，即可起鍋。

4. 裝碟後淋上攪拌好的醬汁，喜歡黑胡椒的童鞋再灑些胡椒粒。可以享用啦！