蔥香辣味煎土豆

蔥香辣味煎土豆是以土豆、大蔥為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蔥香辣味煎土豆
• 分類：辣，煎
• 主要食材：土豆，大蔥

用料

材料	用量
土豆	3個
大蔥	少許
辣味豆瓣醬	適量
椒鹽	少許
鹽	少許

做法

1. 土豆洗淨、蔥切斜刀,連皮切小塊,撒上少許鹽

2. 入高壓鍋蒸5分鐘，燜3分鐘，不用高壓鍋的話

3. 直接燒飯的時候放電飯煲蒸就行

4. 土豆取出倒出出水,用刀輕輕的壓一下

5. 鍋中放適量油，土豆入鍋煎至表面微焦

6. 放豆瓣醬,拌炒,放蔥花、拌炒, 撒少許椒鹽, 稍稍拌炒即可