基本介紹
- 中文名:廣東老火湯
- 主要食材:肉類,蔬菜
- 分類:粵菜
- 口味:多種口味
老火湯又稱廣府湯,是一道美味可口的漢族傳統名餚,屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取...
《廣東精選老火湯300例》是金盾出版社出版的圖書,作者是宋媛。本書精選了三百餘道廣東老火湯,詳細介紹了這些老火湯的選材、製作方法和決竅,並根據食材不同的...
《廣東老火湯系列四季健康老火湯》是2009 年吉林科學技術出版社出版的圖書。本書中介紹了四季健康老火湯的製作訣竅、選料和製作方法,並根據四季不同的節氣特點...
《廣東老火湯系列滋補養生老火湯》是2009年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是黃遠燕。...
《廣東老火湯系列強身潤髒老火湯》是2009年吉林科技出版的圖書,作者是黃遠燕 編。...... 《廣東老火湯系列強身潤髒老火湯》是2009年吉林科技出版的圖書,作者是...
《廣東老火湯系列美容養顏老火湯》是2009年11月1日由吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是黃遠燕。...
廣東老火湯--椰子煲雞湯編輯 鎖定 討論999 椰子燉雞是一道十分清甜的湯水,椰子的甜,雞肉的香,實是雞湯中的上品。 椰子煲雞湯的功效為清潤補氣,養顏護膚。...
《會煲廣東老火湯,大病小病一掃光》秉承傳統的“以食為養”觀念,《會煲廣東老火湯,大病小病一掃光》以日常生活中最常見的100餘種病症的調養需要為立足點,《...
《老火湯6000例》是一本精心挑選1000道最正宗的廣東老火湯,並按照食療功效將其分為滋補養生湯、補血養顏湯、強身健體湯、提神健腦湯等6大類,充分滿足不同人群...
老火湯,是指用慢火長時間煲煮的湯。又稱廣府湯,是廣東地區傳統名菜。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之...
根據10年來全國讀者的熱心反饋,精心挑選360種最正宗的廣東老火湯。介紹了老火湯的煲湯訣竅、選料和製作方法,並根據不同的食療作用,將其分為養心安神、強筋壯骨、...
五行老火湯是一道美食,主要食材是蓮藕、紅豆、黃豆、眉豆、蓮子。...... 五行老火湯是一道美食,主要食材是蓮藕、...湯粥、蒸煮、燜燒:廣東科技出版社,2012-8...
定價:39.9元。 本文詳細介紹了煲老火湯的工具、常用食材及煲湯技巧還有對症食療老火湯對慢性咽炎、消化不良、便秘等常見疾病的作用。本書中涉及到的中醫知識,養生...
"“老火”之“老”在於“煲湯時間長,火候獨到”,先用旺火或中火燒沸,然後小火慢煲兩三個小時,是名副其實的“功夫湯”。當然現在的生活水平提高了大家再不用...
在繁忙工作後,回家吃頓豐富的晚餐,喝上一碗老火湯,是人皆嚮往的樂事之一。無奈不少上班族平日都忙得不可開交,食得最多的是油水充足、鹽糖味素不絕的快餐。...
《滋補養生老火湯》是2009年11月吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是黃遠燕。...... 的食療功效選擇合適的湯品,依法炮製,煲出一煲鮮香四溢、療效顯著的廣東老火...
1. 勞毅波, 施旭光.舌尖上的素食養生:湯粥、蒸煮、燜燒:廣東科技出版社,2012-8-1 詞條標籤: 飲品, 食品 圖集 黃豆菜乾老火湯圖冊 V百科往期回顧 詞條統計...
順記廣東菜適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。...蛤蜊蝦仁燉蛋 梅菜蒸鱸魚 老火湯 鹹魚紅燜肉 XO醬爆脆腸 蒜香掌中寶 紫金鳳爪...
這本《頭啖湯·升補》著重介紹了春季最合理的營養搭配,詳細講解了近百款湯品的製作方法、營養功效,同時還包含了最地道的廣東老火靚湯的烹飪竅門。我們相信,即使您...
明火美食展銷、名牌餐飲產品展、啤酒飲料展、天下第一湯——廣東老火湯展、名牌美食評比展、咖啡屋、家庭烹飪大賽、美食經濟招商洽談、專題美食討論會和旅遊企業文藝...
廣東的老火湯就是一個很好的例子,種類繁多,口味獨特,製作精良;但老火湯並不是中藥養生湯的全部,最多也只是南方煲湯,中藥養生湯的另一個組成部分北方煲湯,也有...
最喜愛的食物: 海鮮,廣東老火湯最喜愛的顏色: 綠色,藍色最喜愛的飾物: 項鍊最喜愛的運動: 游泳,轉呼啦圈最愛的動物: 孔雀最喜愛的刊物:《瑞麗》,《讀者》,《...
做法:按照廣東老火湯的做法,煲三燉四。特點:阿膠紅棗烏雞湯具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用。對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健,產婦、手術後恢復身體...