小白菜燒豆腐是一道以豆腐為主要食材製作的菜餚。
基本介紹
- 中文名:小白菜燒豆腐
- 材料:豆腐
- 時間:10分左右
- 味道:鮮香
原料
菜品特色
營養價值
做法
1.北豆腐切片,小白菜洗淨切小段; | |
2.平底鍋熱油,豆腐片兩面煎至金黃,表面撒少許鹽,待用; | |
3.另起炒鍋,少油燒熱,小白菜入鍋稍微翻炒,加適量鹽炒勻; | |
4.把剛才煎好的豆腐倒入炒鍋,小心翻炒幾下(不要把豆腐弄碎了。如果會顛勺,就把豆腐整個翻在青菜下面,蓋下來的青菜汁剛好使豆腐入味),出鍋擺盤。 |
小白菜燒豆腐是一道以豆腐為主要食材製作的菜餚。
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