油豆腐燒小白菜

油豆腐燒小白菜，材料為油豆腐200克，小白菜150克，蒜末，素高湯，鹽，味素，色拉油各適量。

基本介紹

• 中文名：油豆腐炒小白菜
• 主要食材：油豆腐，小白菜
• 分類：魯菜
• 口味：微鹹
• 輔料：素高湯、蒜末
• 調料：鹽、味素、色拉油

做法

1、小白菜洗淨，瀝乾水分。

2、炒鍋加油燒熱，放蒜末爆香，放入油豆腐、素高湯燒至入味，再加小包菜、鹽、味素用大火炒熟即可。