香腸油豆腐小白菜煲

香腸油豆腐小白菜煲是以哈爾濱紅腸，油豆腐，小白菜為主要食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：香腸油豆腐小白菜煲
• 主要食材：哈爾濱紅腸，油豆腐，小白菜
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香

所需食材

哈爾濱紅腸，油豆腐，小白菜，蒜

製作方法

1.紅腸切片，小白菜洗淨一刀兩段。蒜切粒。

2.熱鍋油，炒香紅腸。下小白菜。炒軟，下油豆腐，添水，到與菜持平。下蒜粒。

3.鹽，雞精（其實我用的魔廚高湯）咕嘟咕嘟燉到油豆腐癟了，出鍋。

食用須知

白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥濕，利水，利膽，可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。以此達到治療功效。