香腸油豆腐燜小白菜

香腸油豆腐燜小白菜，以哈爾濱紅腸、油豆腐等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香腸油豆腐燜小白菜
• 主要食材：哈爾濱紅腸，油豆腐，小白菜
• 輔料：蒜
• 工藝：炒、燉

做法

1.紅腸切片，小白菜洗淨一刀兩段。蒜切粒。

2.熱鍋油，炒香紅腸。下小白菜。炒軟，下油豆腐，添水，到與菜持平。下蒜粒。

3.鹽，雞精（其實我用的魔廚高湯）咕嘟咕嘟燉到油豆腐癟了，出鍋。