基本介紹
- 中文名：土豆燒肉丸
- 主要食材：土豆，肉丸
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
肉丸 |
八角 |
姜塊 |
醬油 |
鹽 |
味素 |
做法
1. 土豆去皮切成滾刀塊 |
2. 熱鍋上油，八角一個、少許姜塊放入熱油中，炸出香味 |
3. 放入土豆，翻炒，加少許醬油繼續翻炒 |
4. 待醬油裹勻後，加入些許熱水蓋上鍋蓋，小火慢燉 |
5. 肉丸，放入幾顆，略燉 |
6. 放入調料，出鍋 |
土豆燒肉丸
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