基本介紹
- 中文名：土豆肉丸子
- 主要食材：土豆，瘦肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 一個（大） |
瘦肉 | 三兩（按個人喜好） |
木薯粉（生粉、玉米粉、小麥粉均可） | 五湯勺 |
做法
1. 土豆切小粒或切絲後放清水泡一下 | |
2. 豬肉剁碎，倒入泡過的土豆粒（絲）里 |  |
3. 加適量鹽、油，五勺木薯粉，適量花生油，攪拌均勻後，做成一個個小丸子，上鍋蒸十分鐘即可 |  |
土豆肉丸子
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