香辣土豆肉丸子

香辣土豆肉丸子，主要食材為200g土豆，配料，適量黑胡椒粉，適量辣椒麵，適量羅勒香料。

基本介紹

• 中文名：香辣土豆肉丸子
• 主要原料：200g土豆
• 是否含防腐劑：否
• 配料：適量油適量鹽適量孜然粉

簡介

冬天好像吃土豆少了，那天去超市看見有小土豆買回家一直沒做什麼，看見有好多豆親多做孜然味的吃法，感覺值得一試，真的很好吃，既是菜又可以當小吃。

製作步驟

食材

主料

200g土豆

配料

適量黑胡椒粉

適量辣椒麵

適量羅勒香料

步驟

1 土豆去皮後切成滾刀塊用泡在水中5分鐘後撈起進微波爐6分鐘

2 準備調料

3 自製的肉丸子

4 微波爐6分鐘已近是9成熟了

5 油鍋5分熱

6 倒入土豆煎至微黃色

7 倒入肉丸子

8 土豆熟後不吃油的，把油倒出，加入調料

9 翻炒均勻後加鹽調味

10 再加點孜然粉翻炒均勻後熄火

小貼士

土豆泡在水裡能去除澱粉，煎至過程不會粘鍋。
進微波爐要根據自家的微波爐功能而定，可以先4分鐘，然後再決定幾分鐘就可以了。