土豆豆腐丸子

土豆豆腐丸子是一道美食，主要食材是水豆腐、土豆。

基本介紹

• 中文名：土豆豆腐丸子
• 主要食材：水豆腐一塊，土豆
• 福利：豬裡脊肉或雞肉，花椒粉，大豆油
• 調味品：海鮮醬油，雞精，澱粉，鹽

做法：

1、把土豆煮熟壓成泥和洗好的水豆腐放在一起都壓成泥。

2、把裡脊肉洗淨切成肉碎，加入海鮮醬油，鹽，花椒粉，雞粉拌勻醃製十分鐘。

3、鍋內底油燒熱，把肉下入炒熟。

4、把炒好的肉碎倒入土豆豆腐泥里，加點鹽，花椒粉拌勻。

5、鍋內加入適量的油，加熱至八成熱，把材料團成小丸子下到油鍋里炸至外表金黃浮起撈出。