基本介紹
- 中文名：土豆蘿蔔肉丸
- 主要食材：土豆，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
胡蘿蔔 |
熟肉碎 |
麵粉 |
黑胡椒粉 |
雞蛋 |
做法
1. 土豆擦絲 水開後焯軟或：土豆蒸熟碾成泥 | |
2. 準備食材：黑胡椒粉 熟肉碎 碎胡蘿蔔 麵粉 | |
3. 土豆絲擠出水分 和以上食材充分拌勻 | |
4. 捏成丸子 | |
5. 燒水 水開後放入丸子 大火蒸8分鐘或：裹蛋清、麵粉、麵包糠煎炸。 |  |
土豆蘿蔔肉丸
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