五花肉炒豆腐乾

材料

五花肉250克，武岡豆腐乾，青蒜，蒜蓉，紅辣椒，油，香油，料酒，薑絲，薑絲，蚝油，白糖

做法

1.五花肉切成薄片，放入鍋中用小火焗出肥油。

2.焗肉的時間，把豆腐乾活青蒜切好。

3.取一個小碗將配料B攪拌均勻準備好。

4.當五花肉焗至透明且肥肉油盡出時，倒入豆腐乾翻炒。

5.翻炒中兩分鐘後，倒入調好的調味燜一分鐘。

6.最後倒入青蒜翻炒幾下即可。