龍眼肉湯豬心煲

龍眼肉湯豬心煲是由桂圓肉，豬心等食材為原料做出的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：龍眼肉湯豬心煲
• 主要食材：桂圓肉40克，豬心500克
• 輔料：姜5克
• 調料：鹽3克

做法

1.先將豬心剖開，別去脂肪筋膜；

2.把龍眼肉（桂圓肉）用清水洗淨；

3.生薑去皮，切1片足夠；

4.將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中；

5.用慢火煲3小時，加入少許鹽調味，即可食用了。