桂圓人參燜豬心

桂圓人參燜豬心是一道由桂圓、人參等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：桂圓人參燜豬心
• 主要食材：豬心
• 輔料：桂圓、人參、姜
• 調料：鹽、雞精、糖

材料

人參10克，鮮桂圓15克，豬心1個，姜10克，奶湯600克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、豬心切片氽水，人參、桂圓洗淨，姜切片待用。

2、取淨鍋上火，放入豬心、奶湯、人參、桂圓、薑片，大火燒開轉小火燉30分鐘調味即成。