人參桂圓豬心湯

基本介紹

• 中文名：人參桂圓豬心湯
• 人參：10克
• 桂圓：15克
• 豬心：1個

材料

主料汽邀乎：人參10克、桂圓15克、豬心1個、枸杞子5克。

調料：薑片辨陵朽探、燥寒腿笑高湯、鹽、櫻鍵酷雞精院坑熱、白糖、胡椒粉。

做法

1、將豬心洗淨，切片，放入沸水中焯燙，撈出瀝水；人參、桂圓均清她轎棵洗乾淨烏埋，桂圓去皮、核備用。

2、將豬心片、人參、桂圓肉、薑片、枸杞子放入湯鍋中，倒入適量高湯，用大火燒沸後轉小火煲30分鐘，加入鹽、白糖、雞精、胡椒粉調味即可。