桂圓豬心湯

桂圓豬心湯是一款湯品，製作原料主要有桂圓、豬心等。

基本介紹

• 中文名：桂圓豬心湯
• 主要食材：桂圓等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

食譜原料

桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。

製作方法

1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，姜切片;

2.將豬心氽水、過涼，然後加入桂圓肉、薑片及適量水;

3.轉小火煮，調好味。