基本介紹
- 中文名：辣椒豆腐乾
- 主要食材：豆腐乾，辣椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆腐乾 | |
辣椒 | |
蚝油 | |
醬油 | 一點點 |
鹽 |
做法
1. 因為沒煮過豆腐乾，擔心會硬，所以先煮水 泡一下下，不要太久喔 不然會爛掉 | |
2. 熱鍋下油，爆香蒜 下辣椒爆香 | |
3. 把壓乾水的豆腐乾下鍋翻炒 | |
4. 炒一會就放水 少許 繼續翻炒 再放一點加了澱粉的水 放蚝油、一點點醬油、些許鹽 | |
5. 翻炒均勻 上碟 | |
6. 還沒開飯就被偷吃了O(∩_∩)O |  |
辣椒豆腐乾
相關詞條
- 青椒炒豆乾
青椒炒豆乾就是用青椒和豆乾在一起炒,是傳統的農家菜之一。需要的原材料是豆腐乾(400克) 青椒(150克)。青椒果實中含有極其豐富的營養,維C含量比茄子、番茄都高...
- 麻辣豆腐乾
麻辣豆腐乾是一道色香味俱全的素食菜餚,屬於素食菜譜之一,以豆腐乾為製作主料,麻辣豆腐乾的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬於麻辣味。...
- 辣椒炒豆腐乾
用料材料 用量豆腐乾半斤紅辣椒青辣椒各適量做法1. 放油,多點油能吸收至豆腐里使豆腐更入味,油燒熱放入豆腐乾煎制下不能翻動以免破碎,一分鐘後翻炒下,放入...
- 麻辣五香豆腐乾
麻辣五香豆腐乾是一道白豆腐乾,植物油,乾紅辣椒,紅辣椒,蔥花,蒜茸,八角,花椒粉,熟芝麻,高湯,鹽,老抽製作的美食。...
- 辣椒豆腐乾
用料材料 用量豆腐乾辣椒蚝油醬油一點點鹽做法1. 因為沒煮過豆腐乾,擔心會硬,所以先煮水 泡一下下,不要太久喔 不然會爛掉2. 熱鍋下油,爆香蒜 下辣椒爆...
- 辣椒炒乾豆腐
辣椒炒乾豆腐是由辣椒、乾豆腐為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。... 辣椒炒乾豆腐是由辣椒、乾豆腐為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
- 秘制脆豆腐乾
秘制脆豆腐乾是一道以豆腐乾、小麥麵粉等為主要食材製作的美食。... 將平底鍋內的植物油燒熱,放入滾上麵粉的豆腐乾片,逐個炸至呈金黃色撈出裝盤,撒上青辣椒絲...
- 麻辣青椒炒豆乾
麻辣青椒炒豆乾是一道美食,以豆腐乾等為原料,以豆豉味素、鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
- 涼拌青椒豆腐乾
用料材料 豆腐乾青椒黃豆乾紅辣椒小蔥段花椒黑芝麻香油,鹽,味素做法1. 豆腐乾,青椒切絲,黃豆煮好備用2. 豆腐乾絲,青椒切絲,黃豆 ,小蔥段 放入盤盤擺好,放鹽...
- 陳皮豆腐乾
陳皮豆腐乾是一道由陳皮、豆腐乾、乾辣椒、醬油、白糖等做成的美食。... 陳皮豆腐乾是一道由陳皮、豆腐乾、乾辣椒、醬油、白糖等做成的美食。中文名 陳皮豆腐乾...
- 涼拌麻辣豆腐乾
用料材料 用量豆腐乾6塊香菜一小把青辣椒4根生抽花椒油辣麻油糖米醋做法1. 滷好的豆腐乾切片,滷的步驟我就不詳述了,超市可以買到現成的滷料包,加水放豆腐乾...
- 青椒乾豆腐
青椒乾豆腐是一道菜,主料是乾豆腐、青椒、豬肉等。... 青椒乾豆腐是一道菜,主料是乾豆腐、青椒、豬肉等。中文名 青椒乾豆腐 主要原料 乾豆腐、青椒、豬肉 ...
- 辣椒豆腐乾燉肉
用料材料 肉絲 豆腐乾 辣椒薑絲 蒜瓣醬油 白糖 鹽 雞精 料酒做法1. 熱油 下薑絲蒜瓣爆炒 2. 下辣椒 醬油 鹽 雞精 料酒翻炒 3. 下豆腐一起翻炒 4. 加水...
- 豆腐乾柿椒炒麵
豆腐乾柿椒炒麵是一道以豆腐、乾柿椒等為主要食材製作的美食。... 豆腐乾柿椒炒麵是一道以豆腐、乾柿椒等為...1.將辣椒洗淨,去籽,切成細絲,放一捏鹽混...
- 炒青椒乾豆腐
炒青椒乾豆腐是乾豆腐300克,辣椒(青,尖) 50克大蔥 5克, 姜 5克, 料酒 10克, 醬油 15克, 鹽 3克, 味素 2克, 白砂糖 2克, 澱粉(豌豆) 8克, 豬油...
- 南昌家鄉豆腐乾
用料材料 用量家鄉豆腐250克肉絲100克青辣椒50克紅辣椒30克榨菜20克米酒40克豆瓣醬10克大蒜籽10克生粉5克味素2克做法1. 準備好所有的材料2. 將青辣椒切成丁、...
- 豆腐乾炒肉
用料材料 豆腐乾豬肉胡蘿蔔青辣椒大蒜葉做法1. 切好蒜蓉,青辣椒,蒜葉 ,胡蘿蔔切丁,豬肉切丁,豆腐乾切丁,備用。2. 把胡蘿蔔放水裡過一下,以免炒不熟太生硬...
- 油炸豆腐乾
油炸豆腐乾是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於素食菜譜之一,以豆腐乾為製作主料,油炸豆腐乾的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬於香酥口味。...
- 脆豆腐乾
脆豆腐乾是一道美食,製作材料有豆腐乾 300克 小麥麵粉 200克等。... 豆腐乾 300克 小麥麵粉 200克 輔料 雞蛋60克 辣椒(青、尖) 20克 營養功效 健脾開胃...
- 鹵豆腐乾藕片
用料材料 用量老豆腐 蓮藕各 2快花椒粒 乾辣椒 大蔥 薑片 八角香葉 樹皮(可有可無)老抽 生抽 白糖 耗油 鹽做法1. 材料備好 2. 水燒開後,先把 八角 花椒...
- 油炸五香豆腐乾
用料材料 用量豆腐乾若干辣椒花椒桂皮蔥姜鹽油做法1. 洗乾淨後放案板上切紋路,方便入味,要是會花刀更好呢! 2. 提前準備好的材料放在另一個鍋里煮開,同時進行...
- 辣味豆腐乾
辣味豆腐乾是一種老少皆宜的美食,主料是豆腐乾、乾辣椒。... 辣味豆腐乾是一種老少皆宜的美食,主料是豆腐乾、乾辣椒。中文名 辣味豆腐乾 主要原料 豆腐乾,乾...
- 辣椒洋蔥炒豆腐乾
用料材料 洋蔥豆腐乾青椒生抽,鹽做法1. 洋蔥和豆腐乾切好,熱鍋熱油倒入青椒和洋蔥翻炒。2. 炒至洋蔥變軟後放入豆腐乾,倒生抽和鹽,翻炒均勻,OK啦。...
- 辣炒豆腐乾
用料材料 用量豆腐乾150克辣椒100克紅尖椒、蔥、姜、蒜少許生抽、料酒、鹽、雞精適量做法1. 豆腐乾切片,辣椒切碎備用。鍋中放油炒香蔥花、薑絲,放入辣椒翻炒,...
- 青椒豆腐乾炒麵
青椒豆腐乾炒麵是一道家常美食,利用麵條做主要食材,加以青椒為輔助材料輔助烹飪而成。...
- 湖南漣源麻辣豆腐乾
用料材料 用量豆腐乾500g辣椒粉20g芝麻10g鹽5g八角2g桂皮2g芝麻油大蒜生薑做法1. 先把豆腐洗乾淨放入鍋內 2. 再放八角、桂皮、香葉、生抽、鹽 3. 在煮豆腐的...
- 醬香辣乾
醬香辣乾是一道由辣椒、豆腐乾等食材製成的食品。... 醬香辣乾是一道由辣椒、豆腐乾等食材製成的食品。中文名 醬香辣乾 主料 辣椒(青,尖)5000克豆腐乾500...
