趣味芝士餅乾

趣味芝士餅乾是餅乾的一種

工具/原料

100G BUTTER黃油 150g creamcheese奶油芝 100G 粗粒糖 1個 蛋 1茶匙 香草粉 280g 中筋麵粉 適量 果醬 適量 堅果碎

步驟/方法

打到顏色發白，體積變大。

加入香草粉，分次加入蛋液打均勻。

打均勻後加入過篩的麵粉，

黃油和乳酪試問軟化後，用打蛋器高速混合拌均勻，加入糖打發。

用刮刀攪拌均勻，和成麵團。

把揉好的麵團包上保鮮膜放入冰櫃冷藏30分鐘。

取出後擀薄就可以做你自己喜歡的芝士餅乾了。這樣才夠爽口。如果想吃甜一點，可以放多一點糖糖...