芝士小脆餅乾

基本介紹

• 中文名：芝士小脆餅乾
• 主要食材：黃油，奶油芝士
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	42g
奶油芝士	40g
蛋黃	1個
低筋麵粉	163g
細砂糖	30g

做法

1. 將黃油，芝士奶油，細砂糖，攪勻
2. 加入蛋黃，攪攪攪拌
3. 加入篩好的低筋麵粉，用刮刀和手把它揉成團，保鮮膜包好，放在冰櫃冷藏30分鐘
4. 用小模具，或者刀切，或者手捏成不同的形狀。
5. 放進預熱後的烤箱，200度，18分鐘
6. 冷卻後，即可食用。