馬蘇里拉芝士鹹味餅乾

馬蘇里拉芝士鹹味餅乾是一道美食，主要製作原料有麵粉、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：馬蘇里拉芝士鹹味餅乾
• 主要食材：雞蛋，麵粉，馬蘇里拉芝士，糖
• 分類：甜點
• 口味：甜

1、黃油室溫融化，加入糖粉，鹽，打發至白色發膨。

2、打發後的黃油中，加入馬蘇里拉芝士，放入80g左右，然後拌勻。

3、分三次篩入低分，拌勻後加入全蛋液，拌勻。

4、如果拌不勻，低粉還游離在外面，這時候直接用手捏，直至成麵團後整形，放冰櫃冷藏1小時左右，切片。

5、預熱烤箱166℃，20分鐘左右。比較難烤，隨時注意上色程度。冷卻後更好吃。