鹹芝士餅乾

鹹芝士餅乾是一道美食，主料是黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2隻、鹽1/2小匙、味素1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、乳酪粉30g、中粉135g、乾荷蘭芹碎屑1/4小匙、乾羅勒碎屑1/4小匙。

基本介紹

• 中文名：鹹芝士餅乾
• 主要原料：黃油，中粉
• 是否含防腐劑：否
• 類型：餅乾

原料：

黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2隻、鹽1/2小匙、味素1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、乳酪粉30g、中粉135g、乾荷蘭芹碎屑1/4小匙、乾羅勒碎屑1/4小匙。

做法：

1、黃油常溫下軟化後加糖，打發，表現為膨大、顏色發白；

2、加蛋攪拌均勻；

3、放入鹽、味素、胡椒粉，乳酪粉，乾荷蘭芹碎屑，乾羅勒碎屑、麵粉，攪拌均勻；

4、此時烤箱預熱180℃，另取烤盤鋪烤紙；

5、取少量麵團，揉圓，用手掌按扁後，用叉子按一下，餅乾之間留適當距離；

6、上下火15分鐘即可。