芝士夾心餅乾是以無鹽黃油、車達乳酪、雞蛋、砂糖、低粉、黃金芝士粉為材料製作而成的一道菜品。
基本介紹
- 中文名:芝士夾心餅乾
- 菜名:無鹽黃油、車達乳酪、雞蛋
- 難度:普通
- 輔料:乳酪、黃油、糖粉
原料
做法
1.黃油+乳酪+砂糖攪拌均勻無顆粒再加入雞蛋繼續攪拌,秤入低粉和黃金芝士粉揉成麵團,裹保鮮膜冷藏至硬,或是直接擀成5mm左右的厚片切成方形(可隨意)。烤箱預熱,餅乾表面刷蛋液,180度,中層20分鐘左右,依個人烤箱而定。 | ![]() |
2.夾心製作:乳酪50+黃油20+糖粉10打至順滑即可用。 |
芝士夾心餅乾是以無鹽黃油、車達乳酪、雞蛋、砂糖、低粉、黃金芝士粉為材料製作而成的一道菜品。
1.黃油+乳酪+砂糖攪拌均勻無顆粒再加入雞蛋繼續攪拌,秤入低粉和黃金芝士粉揉成麵團,裹保鮮膜冷藏至硬,或是直接擀成5mm左右的厚片切成方形(可隨意)。烤箱預熱,餅乾表面刷蛋液,180度,中層20分鐘左右,依個人烤箱而定。 | ![]() |
2.夾心製作:乳酪50+黃油20+糖粉10打至順滑即可用。 |
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