鹹味車打芝士餅乾

鹹味車打芝士餅乾

基本介紹

  • 中文名:鹹味車打芝士餅乾
  • 主要食材:低粉,黃油
  • 分類:餅乾
用料,做法,

用料

材料
用量
低粉
280G
黃油
200G
雞蛋
1隻
芝士粉
30G
車打芝士
2片
1.5G
25G

做法

1. 200G黃油室溫軟化後加糖和鹽打發至鬆軟
2. 打散的全蛋液分三次拌入打發好的黃油里
3. 車打芝士切小粒拌入黃油里
4. 篩入麵粉和芝士粉揉成麵團
5. 將麵團分割成幾份揉成圓柱狀放入冰櫃冷藏30分鐘至變硬
6. 冷藏好的麵團用刀切成5mm的厚片均勻鋪在烘培紙上放入烤盤
7. 烤箱上下火中下層預熱至160度烘烤20分鐘
鹹味車打芝士餅乾

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