培根芝士餅乾

培根芝士餅乾是以低筋麵粉、黃油等食材製成的一道美食，一種低糖，低脂健康的食物。

基本介紹

• 中文名：培根芝士餅乾
• 分類：點心
• 口味：香脆
• 主要食材：低筋麵粉，黃油
• 輔料：雞蛋、木糖醇、芝士粉

所需食材

黃油80克、砂糖45克、雞蛋1個、芝士粉20克、培根碎50克、低筋麵粉150克

製作方法

1.培根切成碎塊兒；

2.黃油室溫軟化，加木糖醇打發；

3.逐步加入雞蛋液，攪拌均勻；

4.加入芝士粉攪拌均勻；

5.逐步篩入低粉，攪拌均勻；

6.加入培根碎攪拌均勻；

7.戴上一次性手套把麵團揉捏均勻；

8.整成長方形，我市放在了一個飯盒裡面，冷凍30分鐘；

9.從冰櫃取出，切成片；

10.烤箱預熱180度，中層，20分鐘。

食用須知

芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。