豬蹄藥膳，補血，通乳，托瘡。主治：產後虛弱，乳汁不足或缺乳；癰疽瘡毒。 成分：含蛋白質、脂肪、動物膠質等。
基本介紹
- 中文名：豬蹄藥膳
- 主要營養：蛋白質、脂肪
- 原料：豬蹄
- 功效：補血，通乳
做法,功效,
相關詞條
- 豬蹄藥膳
豬蹄藥膳，補血，通乳，托瘡。主治：產後虛弱，乳汁不足或缺乳；癰疽瘡毒。 成分：含蛋白質、脂肪、動物膠質等。做法豬蹄（最好前蹄）兩隻，花生米200克（或加鱆魚60-100克），同煮湯，用小火煮至熟爛時，加少量食鹽調味食用（...
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黃豆豬蹄湯是一道藥膳。做法簡單，營養豐富，適合秋冬季滋補，具有通乳、氣血雙補、補虛養身等功效。屬於乳母食譜，通乳食譜，氣血雙補食譜，孕婦食譜，補虛養身食譜。豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮；把黃豆提前浸泡1小時，備用；姜...
- 黃豆豬腳湯
黃豆豬蹄湯是一道漢族藥膳。做法簡單，營養豐富，適合秋冬季滋補，具有通乳、氣血雙補、補虛養身等功效。主要材料有黃豆、豬腳、胡椒粒、湯粉、姜、鹽。豬腳中含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉化成明膠。明膠特有的網狀結構能有效改善肌膚...
- 豬腳湯
藥膳豬腳湯 主料：豬腳 輔料：黨參、薑片、枸杞、黃芪、紅棗、淮山、桂圓 做法：1、豬腳放進冷水裡焯水；2、焯水後的豬腳用冷水沖乾淨3、把所有材料放入鍋里煮蓋蓋煲2.5小時；3、2.5小時後下鹽調味即可；5、藥膳豬腳湯完成。
- 豬蹄粥
豬蹄粥是以豬蹄為主料製作的藥膳。來源 豬蹄粥《聖濟總錄》【來源】《聖濟總錄》【原料】 母豬蹄1隻，王瓜根、木通、漏蘆(去蘆頭)各15克，粳米50克。【製作】 將王瓜根、木通、漏蘆粗搗篩，每次用10克，先煮豬蹄至爛，去蹄取...
- 藥膳豬蹄
藥膳豬蹄是一款由豬手、五味子等原料製成的菜品。做法 涼水中放入薑片、蔥段和醋，將豬手塊放入煮5分鐘，撈出，備用。鍋中放油，放花椒、大料、乾紅辣椒、蔥、姜爆香，放入白芷、砂仁、香葉、當歸煸炒，放入迷迭香碎，下入豬手塊和冰糖...
- 藥膳豬腳
藥膳豬腳是一道以豬腳、川芎為主要食材製作的美食。所需食材 豬腳900公克，水800㏄，藥膳：1片，川芎3片，黃耆20公克，熟地1/2片，桂枝少許，蜜甘草3片，蔘須15公克，黑棗3個，紅棗5個，枸杞10公克，米酒300㏄ 做法 1.把豬腳洗淨...
- 茭白通草豬蹄湯
茭白通草豬蹄湯 組成：茭白50克，通草10克，豬蹄1個，鹽、味素各少許。茭白通草豬蹄湯的做法：將上三味洗淨，放入鍋內，加適量水，先用武火燒開，煎煮1小時，取豬蹄及藥液備用。用法：吃豬蹄飲藥液，一日一劑，連用3_5天。主治：...
- 豬腳山藥湯
豬腳山藥湯是一道家常菜，製作原料主要有豬腳、山藥、白芸豆、姜 。原材料 1、豬腳 （2隻）2、山藥 （500g）3、白芸豆（100g）4、姜 （適量）1、山藥 性味 性平，味甘。功能主治 補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少...
- 豬蹄花生湯
豬蹄花生湯是一道藥膳，為民間家常菜，南北皆有。補氣血，增乳汁，尤宜產婦進食，俗稱“月婆子菜”。尤其適合女性痛經時使用。將豬蹄洗淨，與花生米同入砂鍋中，加水適量，放入蔥、姜、精鹽，料酒，先用武火煮沸後，再用文火煨燉至蹄...
- 豬蹄黑棗湯
豬蹄黑棗湯是一道由豬蹄、黑棗、阿膠等做成的藥膳。主料 豬蹄1隻，黑棗250克，阿膠10克，白糖30克。做法 將豬蹄和黑棗煎湯，熟時吃豬蹄黑棗。湯將阿膠溶化加白糖飲服。藥用價值 主要治療鼻出血肝腎陰虛型：鼻衄時作時止、口乾少津、...
- 花生燉豬蹄
花生燉豬蹄是以豬蹄和花生仁為主要食材的私房菜，是比較滋補的食物，可作為孕早期食譜。特別適合於孕期1-3個月食譜。做法 做法一 製作食材 豬蹄1隻，花生100克，生薑10克，冬菇15克。鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。製作流程...
- 山藥豬蹄湯
山藥豬蹄湯是一道漢族藥膳。以山藥和豬蹄為主料的葷菜，特點是肉質嫩鮮，湯美肉爛，活血補氣。菜品特色 做法簡單，營養豐富 材料 山藥、豬蹄、紅棗、米酒 做法 1、將紅棗洗淨待用、豬蹄肉洗淨切塊、山藥削皮切段;2、將豬蹄用熱水灼去...
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藥膳配方 薏苡仁150克,裡脊肉300克,豬蹄500克蝦仁25克,鹽少許,姜少許，蔥少許。功能效用 除濕健牌,潤膚益顏。適用於濕痹、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、肺痰、肺癰、淋濁、白帶等症。製作方法 1.將薏苡仁洗淨,去泥鈔;豬蹄洗淨...
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歸杞參仁煲豬蹄是一道美食，製作材料有豬蹄等。概述 藥膳補益，豬手養顏，味美，口感絕佳 材料 主料 豬手500g（切塊），配料 西洋參，枸杞子 各15g，花椒，大料，香葉，迷迭香碎各1g，調料 薑片，蔥段各5g，白芷，當歸 各2片，砂仁...
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- 扁豆苡仁豬蹄煲
藥膳配方 白扁豆50克,薏苡仁50克,紅棗8個,枸杞子20克,豬蹄2隻,料酒10克,鹽5克,味素3克,姜5克,蔥10克,胡椒粉3克,棒骨湯3000克。功能效用 健脾和中,滋補氣血。適用於脾胃虛弱、氣血兩虧、皮膚不潤、乳少等症。製作方法 1.將...
- 赤豆燉豬蹄
藥膳配方 赤豆100克,蔥50克,豬蹄4個食鹽 適量。功能效用 補血消腫。適用於血虛四肢疼痛浮腫、瘡瘍腫痛等症。製作方法 1.豬跨拔去毛,洗淨,用刀劃口,放入鍋中2.蔥切段,放入鍋中,再加入赤小豆,加水適量和食鹽少許,先用武火燒沸,後...
- 雞血藤燉豬蹄
雞血藤燉豬蹄是一道由豬蹄和雞血藤為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。所需食材 雞血藤30克，豬蹄1隻，生薑、忽、胡椒、紹酒、鹽、白糖、味素適量。製作方法 1、將豬蹄上的毛刮洗乾淨、先將豬蹄放在沸水鍋內焯去血污和腥膻味，再放入燉...
- 豬蹄芝麻糊
豬蹄芝麻糊是以豬前蹄、黑芝麻為主料製作的藥膳。藥膳配方 豬前蹄2隻，黑芝麻50克，紅糖、精鹽、味素、醬油各適量。製作方法 將豬前蹄用清水浸泡，然後用鑷子拔去豬毛，除去蹄甲，用刀刮洗乾淨，斬成小塊，放入砂鍋，加清水適量，用...
- 豬蹄雞蛋湯
豬蹄雞蛋湯是一道藥膳美食。養陰補血，增加乳汁。原料 豬蹄500克，雞蛋5個，香油10克，味素、細鹽各適量。做法 1、將豬蹄洗淨，切開，放鍋內，加清水適量，用小火燉3小時。2、原湯中加水適量，將雞蛋打入碗中，用熱水沖化，稍涼後...
- 牛膝燉豬蹄
牛膝燉豬蹄是以川牛膝、豬蹄、黃酒等食材燉製而成的藥膳。具有活血通經、祛風除濕、補肝補腎的功效。做法 川牛膝15克，豬蹄2隻，黃酒80毫升。豬蹄刮淨去毛。剖開兩邊後切成數小塊， 與牛膝一起放入大燉盅內，加水500毫升，隔水燉至...
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對女性容顏有一定的益...【所有豬蹄菜譜】木耳 - 黑木耳，又名木蛾、樹雞、雲耳、耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，因其顏色淡褐、形似人耳，...【所有木耳菜譜】所屬菜系：藥膳偏方 - 【所有藥膳偏方】
- 川明參紅棗燉豬爪
川明參紅棗燉豬爪是以川明參為主要材料製作的藥膳。藥膳配方 川明參20克,紅棗6個,豬蹄(豬爪)2隻,料酒10克,鹽5克,味素3克,胡椒粉3克,姜5克,蔥10克 功能效用 補氣,補血,潤肌膚,美容顏。適用氣血兩虧、肌膚不潤、面色枯 黃...
