豬蹄防已飲是以豬蹄為主要材料製作的藥膳。 基本介紹 中文名：豬蹄防已飲主要材料：豬蹄 藥膳配方,功能效用,製作方法, 藥膳配方豬蹄2隻,防已50克,黑豆500克,料酒、蔥、姜、鹽各適量。功能效用祛風濕,消水腫,適用於小便不利、水腫、關節風濕疼痛等症。製作方法1,將防己豬蹄黑豆洗淨,放入鋁鍋內,將姜切片蔥切節,放入鋁鍋內,加料酒、鹽、水適量。2.將鋁鍋置武火上燒開,文火煎熬1.5~2小時,停火,稍冷,過濾3.暍湯吃豬蹄骨碎補飲
