豬肉燒蘑菇

基本介紹

• 中文名：豬肉燒蘑菇
• 主要食材：豬肉，蘑菇
• 分類：燒

用料

材料	用量
豬肉	200克
蘑菇	若干
青椒	若干
蒜	半個
姜	些許
青蔥	2克棵

做法

1. 豬肉切小片。
2. 蘑菇洗淨。本人用的是加拿大白蘑菇。
3. 蘑菇切片。
4. 青椒切滾刀，姜蒜切片。
5. 熱鍋上油，下入肉片，薑片至變色。倒入蘑菇，大蒜混炒至汁略乾。下入青椒，生抽少許，鹽shil炒混炒均勻，收汁即可。
6. 下入青蔥，雞粉，出鍋盛盤即可。