家常燜蘑菇，是一道美食，主要製作原料主要有五花肉、雞腿肉等。 基本介紹 中文名：家常燜蘑菇分類：家常菜主要食材：五花肉，雞腿肉，紅蘑調料：姜、花椒麵、大料 材料,做法, 材料五花肉，雞腿肉，紅蘑，蔥花，姜，花椒麵，大料做法1.把五花肉，雞腿肉切小塊，蘑菇用溫水泡一會後洗淨。2.鍋中燒水，把雞肉和五花肉去一下血沫。洗淨備用。3.鍋中放適量的油，然後用蔥花，姜、大料、花椒麵爆鍋，接著炒肉塊，然後再放入蘑菇。炒一會後，加水，大火燒開後轉小火慢慢燉。一小時左右就好了
